为促进“双百计划”实施，推动生命科学与工程学院整体转型发展，2017年6月8日至9日，中美专家组、美国先进技术教育联盟官员代表一行3人将对我校食品科学与工程专业展开应用型人才培养分析调研工作，调研会议安排如下：

（一）2017年6月8日

第一阶段

1、时间：9:00-10:45

2、地点：SJ 9楼生工院会议室

3、主持人：肖国生

4、参会人员：

美国先进技术教育联盟项目专家组：

黄耀文美国佐治亚大学食品科技学系 终身教授、博士

胡爱军天津科技大学食品科学与工程系 副主任、教授、博士、研究生导师

美国先进技术教育联盟：张智刚美国先进技术教育联盟运营总监

beat365中文官方网站：

谭明术 副校长

付川副校长

刘平清发展规划处 处长

陈立万教务处 处长

杨家云 招生就业处 处长

方灿 国际合作处 处长

beat365中文官方网站：黄小云书记，全体在校无教学任务的任课老师

5、会议安排

（1）主持人介绍参会人员的情况。

（2）肖国生重点介绍实施中美“双百”计划后食品科学与工程专业人才培养方案、课程计划、教学方法、教学评价方法的具体措施、政策落实。

（3）双方就有关情况开展面谈，自由交流发言。

第二阶段

1、时间：10:50-12:00（地点：SJ9楼学院会议室）

2、主持人：周浓

3、内容：学生代表面谈，鼓励学习、双百项目的好处、学习方法、存在的困惑

第三阶段

1、时间：14:00-15:30（地点：SJ9楼学院会议室）

2、主持人：肖国生

3、内容：焦点小组座谈。

讨论教学方法、学生评价方法、课程开发方法、开发课程的工具和理论。了解有哪些课、了解课程内容、了解课程结构、了解课程不足、了解课程授课方法、了解学校人才培养模式、校方基于什么做出的人才培养方案、课程方案如何支撑人才培养方案。

4、参与人员：全体在校无教学任务的任课老师

第四阶段

1、时间：15:40-16:30（地点：SJ9楼学院会议室）

2、主持人：肖国生

3、内容：实验室人员面谈，了解实验室设置、方法及配备情况，运行情况。

4、参与人员：唐华丽、周浓、陈林、钟彦、李祖祥、冉黄桥

（二）2017年6月9日

第一阶段

1、时间：9:00-10:20（地点：沙龙校区国际会议厅）

2、主持人：肖国生

3、专家讲座：黄耀文教授、胡爱军教授

4、参与人员：全体在校教师和食品科学与工程专业各年级全体学生

第二阶段

1、时间：10:30-12:00（地点：SJ9楼学院会议室）

2、主持人：肖国生

3、校友、毕业生代表面谈：

所学专业目前市场就业反馈；了解毕业生的其它就业机会；与学生讨论专业知识、职业认知、学习难题等；收集院校就业部门和校友会的信息，了解他们的服务情况和服务反馈。

4、参与人员：2013级食品科学与工程专业的就业典型代表，前几届就业成功的典型代表。

第三阶段：

1、时间：14:00-17:00（地点：SJ9楼学院会议室）

2、主持人：肖国生

3、企业负责人访谈：

介绍美国企业情况、校企合作概况、提供相关资料数据；了解企业用人需求、人才就业困惑及未来5年的招聘预期；就领军公司对所需求的大学毕业生的胜任能力和技术要求进行了解与分析；对这些行业在未来4年内的工作岗位的数量和类型进行预测；为新兴企业的发展识别机遇；贵公司每年聘用（哪些专业的毕业生）哪些领域有用人需求；贵公司希望应届生具备什么样的技能或持有什么资格证书；了解贵公司新入职的应届生与目前在职员工在技能方面有哪些差距；了解企业员工工作职责。

4、参与人员：全体在校教职工，安排生产企业（桂香园、汇达柠檬）、销售企业（沃尔玛、新世纪）、研究单位（重庆市万州区食品工业研究所）、质量监督部门（万州区食品药品检验所、万州区农产品质量检测中心）、政府监管部门（万州区进出口检验检疫局、万州区农委、万州区药监局）。