5月23日19:00，我院于明辨楼2栋205举办了“食全食美 口福心服”食品研发大赛。出席本次大赛的评委有团总支副书记李华林，2018级辅导员蒋园园，教师代表石汝杰、顾欣以及生协会长唐杨梅。此次大赛旨在激发同学们的想象力、创造力以及动手能力，让同学们将理论与实践相结合，制作出色香味俱全的美食。

本次比赛在《舌尖上的中国》这一纪录片中拉开帷幕，刺激味蕾，激发食欲，极好的调动了现场氛围。随后，参赛选手依次上场，讲解人铿锵有力的语言，配上精心制作的PPT以及刚出炉的美食作品，使得在场评委、观众垂涎欲滴。除此之外，比赛中穿插的口述食品制作流程，知识问答环节，使得现场紧张的氛围得以舒缓。最终，经过激烈的角逐，猕猴桃队脱颖而出，获得冠军。最后，顾欣老师点评，对参赛选手出色讲解、精美美食作品表示认可的同时，也针对比赛中存在的不足提出了宝贵的建议。

本次大赛的举办为同学们提供了一个展示自我的平台，让同学们在了解食品研发知识的同时，切身感受到实际制作的不易。希望同学们在之后的学习中能够将理论与实践结合起来，不断创新，研制出更加美好的食品。（生工学院黄路凌蒋园园李华林）