1月19日-20日，应我院邀请，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长、全国工程教育专业认证专家委员会专业认证分委员会委员、江南大学夏文水教授到我院指导食品科学与工程专业工程认证工作，夏教授在我院开展了为期两天的专题指导，食品系和参与工程认证的教师参加。

夏文水教授针对人才培养方案制定、课程大纲的修订、达成度评价计算与分析等方面做了2天专题分析，从工程教育认证的作用与意义、工程教育认证的核心理念、工程教育认证历史与现状以及工程认证步骤与程序等内容，并针对我院工程认证工作现状与问题，进行了详细指导。

夏文水教授的指导内容丰富，针对性和专业性强，对学院持续推进食品科学与工程类专业工程认证工作具有重要作用。