【学术讲座预告】:如何管住嘴,迈开腿--大学生健康管理计划

作者:陈国维 时间:2018-05-25 点击数:

间:2018年06月01日(周五) 20:00

地点:百安校区4教502

主讲人:许凤 博士生导师 【第60讲】

主讲人简介:

许凤,女,宁波大学食品科学与工程系副教授,博士生导师,2012年获得南京农业大学食品科学博士学位,2015-2016年康奈尔大学园艺学院访问学者,主要从事食品营养学及果蔬采后贮藏与加工研究,目前主持国家自然科学基金2项,国家星火项目1项,以第一作者或通讯作者发表SCI论文9篇。

内容简述:

针对大学生饮食习惯,以学校食堂为平台,设计营养多样化的早餐食谱;对大学生体型进行分析和介绍不同运动类型,并提出相关建议。

1.大学生群体日常饮食的功能性分析;

2.大学生群体饮食中能量供给与营养摄入关系的辩证分析

3.营养化早餐的食谱设计及解析

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